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超圖解米的基礎知識:了解稻米的營養、飲食文化與產業經濟

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搜尋參考資料:
1.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014340015042

超圖解米的基礎知識了解稻米的營養飲食文化與產業經濟,作者:八木宏典,出版社:晨星,isbn:9789864430567

2.
www.books.com.tw/products/0010695711

書名:超圖解米的基礎知識了解稻米的營養飲食文化與產業經濟,原文名稱:図解知識ゼロからのコメ入門,語言:繁 ...

3.
www.taaze.tw/sing.html?pid=11100766657

超圖解米的基礎知識了解稻米的營養飲食文化與產業經濟. 図解知識ゼロからのコメ入門. 八木宏典. 周若珍. 晨星 ...

4.
https://tw.mall.yahoo.com/item/超圖解米的基礎知識-了解...

全面了解日本米的生産、流通、消費、制度、文化。 從基礎知識到業界最新動向,完全網羅米的歴史、現在、未来。 ★台灣 ...

5.
24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAP47-A9006MHDU

超圖解米的基礎知識了解稻米的營養飲食文化與產業經濟 - 農林漁牧, 八木宏典, 9789864430567



詳細資料ISBN:9789864430567
叢書系列:知的農學
規格:平裝 / 200頁 / 16 X 22.5 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介全面了解日本米的生産、流通、消費、制度、文化。 從基礎知識到業界最新動向,完全網羅米的歴史、現在、未来。  台灣第一本全面解析「米」的知識書  本書從米的產地、產量、基礎構造、營養素、新鮮度談起,由淺入深,將是台灣市面上第一本全面解析「米」的知識類書籍。  第一手專業的「米」資訊  內容輔以大量圖解、表格、數字說明,知識質量足夠,深度與廣度皆備。除了日本第一手專業資訊之外,也有許多日本米市場最新現況分析。本書特色  1、從米的產地、產量、基礎構造、營養素、新鮮度談起,由淺入深,將是台灣市面上第一本全面解析「米」的知識類書籍  2、自然/農業新手入門必讀,老手專家也能補強知識的工具書  3、從基礎知識到業界最新動向,完全網羅米的歴史・現在・未来。  4、內容輔以大量圖解、表格、數字說明,知識質量足夠,深度與廣度皆備。  5、台灣米一直向日本看齊,並且以能進入日本市場為榮,本書對於台灣農業從事者來說應該會是重要的資訊。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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