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【正福堂】乳酪奶酥(大包)

售價:69


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產品說明選用新鮮雞蛋和麵粉烘烤精製的乳酪奶酥,口感酥香綿密,濃郁的乳香讓人不禁陶醉在午茶的閒情中。
◆商品規格:430G
◆保存溫層 :常溫八個月
麵粉、奶油、蛋、糖、食用色素黃色5號品牌介紹故事
創立期不辭辛苦  正福堂食品初創於五O年代,由第一代經營者蕭老闆所創立,以餅乾工廠的型態製造販售,是當時促進 經濟起飛的台灣第一期小型企業。原本專事本土餅乾製作的蕭老闆,致力於產品的多元優質發展,特地 向來自香港的糕餅師傅學藝。
當時家族花錢請香港師傅傳授的餅藝,那年蕭昌杰看著講台語的父親與廣東師父、 透過客家人翻譯溝通,「簡直是雞同鴨講,還好也是把餅做了出來。」 花了數月克服語言不通的障礙,用心的將這道宮廷御品留香台灣。
 
重視消費者健康?消費者的心聲我們都聽到 可惜好日子不長久,七O年代,台灣製餅產業遭逢進口餅乾壓境的困境,傳統餅乾行銷大受影響, 買氣一片冷寂。,正福堂還一度垮掉,而蕭家的人也不贊成蕭昌杰繼承家業。 但蕭昌杰並未因此受到打擊,他還對父親說,「既然你能用餅把我養大,我就能用餅賺錢。」
同遭波及的正福堂不畏市場嚴冬,站穩腳步不斷進行貼近消費者需求的改良積極應戰。堅持好品質以禦群強環伺,一路走過半個世紀的正福堂,不但精心呈現糕餅美味,更重視消費的健康,用高級植物油取代傳統製作使用的動物油,讓每位 支持正福堂的老朋友、新客戶,都能盡情享受無負擔。
 
第二代老闆熱心服務公益?回饋社會        
後期百貨公司門市增加了傳統餅食的專櫃,替國內糕餅行創立了一線生機。而今正福堂的桃酥餅已邁入第四十幾個年頭,看到小女兒也長得圓滾滾的,蕭昌杰不僅也感到欣慰能撐過當初的日子,畢竟他已完成了當年對父親的承諾。
而第二代蕭老闆,除了以現代化經營發揚傳統原味,也不定期推出各種改良獨創式 新品,讓喜新念舊的顧客們都能嘗鮮又嚐新。蕭老闆在用心經營之餘,更不忘回饋社會─輔導身心障 礙學生實習及就業、捐贈義賣等各項公益活動的參與,
讓正福堂傳香千里的糕餅不但深耕鄉土,也溫暖人心。 蛋素可食用
本公司之產品不添加防腐劑,開封後請盡早食用,以保風味鮮美。請置於陰涼乾燥處並避免陽光直射及高溫環境。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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